|
|
Limburgse Pastei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zakje kleine krieltjes, 4 kipfilet, 2 doosjes champignons, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagelen, 2 zakjes saus finesse ?champignon-bacon?, 1,5 ons bacon, ongeveer 6 plakjes (roomboter)bladerdeeg.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bacon fijnsnijden en in droge koekenpan bakken. (Verdelen over twee pannen, anders is het te veel).
Iets boter toevoegen en op hoog vuur de in kleine stukjes gesneden kipfilet en champignons toevoegen.
Op het laatst de krieltjes even meebakken.
Het geheel verdelen over twee ovenschalen.
Laurierblaadje en kruidnagel in het midden van de schaal stoppen.
Tot hier voor te breiden ...
Saus maken volgens gebruiksaanwijzing, erover gieten.
Schalen afdekken met het 10 minuten van tevoren uit de vriezer gehaalde bladerdeeg.
35 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven.
|
|
|